Cuves de macération

• De qualité alimentaire, en polyéthylène
• De forme conique
• Robustes et résistantes
• Empilables à vide
• Avec couvercle et rebord en forme de rigole
• Le couvercle, posé dans la rigole du rebord remplie d‘eau, permet une étanchéité parfaite. Les gaz de fermentation peuvent s‘échapper à travers le liquide de la rigole (voir schéma ci-dessous)
• Idéales également pour stocker et conserver la choucroute. La rigole garantit l‘étanchéité parfaite de la cuve